Recette de Tajine Malsouka au thon

Préparer un délicieux tajine typiquement tunisien. commençant par … Les ingrédients: 150 gr de thon à l’huile 10 œufs 100 gr fromage râpé 100 gr fromage Gouda 18 feuilles de bricks crème fraiche 100 gr variantes (légumes salés) Beurre ou huile Etapes de préparation Préchauffer le four à 180°C. Découper la variante, le fromage et … Read more

Mohamed Ali El Hammi fondateur de la premiére coopérative en Tunisie

Mohamed Ali El Hammi,محمد علي الحامي))né le 15 octobre1890 à El Hammaet décédé le 10 mai1928 en Arabie saoudite, est considéré comme le père du syndicalismetunisien. À son retour à Tunis en 1923, El Hammi noue des contacts avec des personnalités nationalistes comme Habib Bourguiba et Tahar Sfar et décide, avec le soutien de proches … Read more

Tunisia’s first consumer co-operative backs healthy eating through weekly food market

Tunisia’s first consumer co-operative has launched a weekly market fair to sell agricultural products. Called “The market of the co-op” the initiative will bring together small local producers, farmers and craftsmen every Saturday for two months. They get to showcase their products and establish a direct contact with consumers. The co-operative is supported by Développement … Read more

Pourquoi la spiruline est un super-aliment ?

La spiruline est une micro algue commercialisée comme compléments alimentaires sous forme de poudre ou de comprimés. La spiruline bio est connue par un grand nombre de personnes en raison de sa richesse en nutriments, minéraux, vitamines et encore parmi d’autre antioxydants. Cultivée dans les eaux douces proches de l’équateur comme au Tchad, en Inde … Read more

La première quinzaine du BIO Durable et Equitable du 06 au 21 Mai 2017 à l’ARIANA

La coopérative de consommation « Tunisie Coop » en collaboration avec la Direction Générale de l’Agriculture Biologique organise, du 6 au 21 mai 2017 à la maison des associations  de l’Ariana, la première quinzaine de vente directe des produits agricoles et agro-alimentaires issues de l’agriculture biologique, durable et des petits exploitants agricoles et des femmes rurales. Une … Read more